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世界初！お店でつくってお店で食べる、植物工場の新しいしくみ 「店産店消モデル」がグッドデザイン賞(2011年度)を受賞
この度、株式会社リバネス（代表取締役：丸幸弘、本社：東京都新宿区）は、小規模植物工場ユニットを飲食店内に設置する「店産店消」モデルで、2011年度のグッドデザイン賞（ビジネスソリューション部門）を受賞しました。
店産店消モデルは、店内設置の植物工場で育てた野菜をお店のメニューとしてお客様に提供し、飲食店のブランディングや集客、リピーターの増加に繋げる新しいビジネスモデル。世界で初めて植物工場...
植物工場野菜を加工食品に
植物工場野菜を加工食品に
セコムハイプラントで生産した野菜を使用した加工食品がいくつか生まれているようです。
photo credit: ericabreetoe
(写真は記事内容とは直接の関係はありません。）
作られるのは、ハーブエキスを使った温麺、イタリアンパセリの漬物、バジルを使ったかまぼこ？など。加工食品の材料として使うという流れは、チャレンジングではありますが可能性のある取り組み...
リバネス、農業× ICT×流通ベンチャー ファームシップに出資
2015年7月21日
株式会社リバネス
リバネス、農業× ICT×流通ベンチャー ファームシップに出資
株式会社リバネス（本社：東京都新宿区、代表取締役：丸幸弘）は、2015年7月17日、農業×ICT×流通ベンチャーである株式会社ファームシップ（本社：東京都千代田区 代表取締役：北島正裕・安田瑞希）に出資いたしました。
ファームシップは、食料生産、食料流通に関する社会的課題を、ICTをはじめと...
3月14日ホワイトデー、梅酒ダイニング明星でカップルに向けた植物工場を活用したイベントが開催
3月14日ホワイトデー、梅酒ダイニング明星でカップルに向けた植物工場を活用したイベントが開催
サラダ菜、ルッコラ、ベビーリーフからお好みの野菜を選び、店内に設置されている植物工場にご自分で植え付けを行なっていただきます。
この日に植えた野菜は、4月18日から4月25日が収穫時期。この間に再びご来店いただいたお客様は、収穫した野菜を召し上がれます
ぜひ、この機会に二人の愛の野菜を育ててください！
...
2012/11/21 明星にて菜園じかんを開催
11月21日（水）、梅酒ダイニング明星で19時半より植物工場での栽培・収穫を体験できる「菜園じかん」を開催いたします。
ご参加をご希望の方は、下記フォームよりお名前をご送付ください。
白衣を着た株式会社リバネスのスタッフがおりますのでお声掛けください。お会いできることを楽しみにお待ちしております。
梅酒ダイニング明星
TEL & FAX：03-6457-5141
営業時間： ...
2012/9/12 菜園じかん@梅酒ダイニング明星 開催します
読み込み中...
植物工場って、何？
食料自給率の低下や食への不安など、食に関するさまざまな関心が集まる今、施設内で環境条件を制御し、農作物を生産する「植物工場」に注目が集まっています。
植物工場って、何？
工場という名称で呼ばれるのは、植物が育つ環境を綿密に調節することで、ある程度自然環境に依存していた栽培をより計画的かつ理想的に行うことが可能となるためです。植物工場で生産される野菜そのものは決して特別なものではなく、これまでに流...
サブウェイ野菜ラボ丸ビル店でディスカッション
植物工場プロジェクトを推進するリバネスの代表 丸と、株式会社ユーグレナの出雲 充 社長の対談が実現。
出雲社長、当日は「野菜ラボ」に合わせて、「野菜」と「ミドリムシ」をイメージしたきれいな緑色のポロシャツでお越しくださいました。
当日の朝に収穫したばかりの植物工場産レタスを挟んだサンドイッチを頬張りながら、付き合いの長いふたりの軽快なトークが始まります。
無農薬。自分が食べるものが、目...
リバネスとファームシップが業務提携 植物工場栽培管理者および作業者向けの新規人材育成プログラムを開始
2015年6月25日
株式会社リバネス
株式会社ファームシップ
リバネスとファームシップが業務提携
植物工場栽培管理者および作業者向けの新規人材育成プログラムを開始
知識プラットフォームベンチャーの株式会社リバネス（本社：東京都新宿区 代表取締役CEO 丸幸弘）と、日本初の農業×ICT×流通ベンチャーである株式会社ファームシップ（本社：東京都千代田区 代表取締役 北島正裕・安田瑞希）は、植物工場...
とんきっき様お邪魔してきました
昨日は、宇都宮での仕事後、植物工場ユニットを導入した餃子店、豚嘻嘻（とんきっき）大通り店にお邪魔してきました。
11月中にオーナー制での野菜栽培を開始して、順調に大きくなっています。
オーナー制で現在育てているのは、フリルアイス。
それぞれにラベルが付いていて、老若男女、さまざまなお客様にご利用いただいているのが分かります。
是非、野菜を育てる楽しさを実感していただければと思います...