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導入事例:西武百貨店池袋本店社員食堂様

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【ニーズ】

  • 福利厚生

【設置時期】

2010年11月

【特徴】

社内食堂の改修に伴い、一角に植物工場ユニットを導入。社員・店員の休憩時間に緑の癒やしを加えると共に、随時栽培された野菜は社員に提供されています。

【仕様・設置予算】

既存店舗内に間仕切りを設置、内部に栽培ラックを設置しました。栽培ラック下にポンプ、コントローラー類を収納しています。
サイズ      : 設置面積 3.47 m2(辺2,636mmの直角三角形状の設置箇所)
栽培面積    : 3.74m2
栽培ラック・段数: 3段×2ラック
光源       : Hf蛍光管
設備       : 照明・ポンプタイマー制御、空調機による温調
可能栽培数(レタス): 10株/週
設置実費予算 :300万円

西武百貨店池袋本店ウェブサイト

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塚田 周平/Shuhei Tsukada 戦略開発事業部 部長 東京大学大学院農学生命科学研究科応用生命工学専攻修了 博士(農学) 上級バイオ技術者 【専門分野】農学、分子生物学、土壌微生物学 設立初期よりリバネスの運営に参加。教育・研修事業、各種ライティングに関する実践を学んだ後、先端技術を産業化する事業を展開し、地域産業への貢献を目指している。

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