2011年9月7日〜9日まで、インテックス大阪（大阪府大阪市）で開催された、フードテック2011に、リバネスの店産店消型植物工場ユニットを出展しました。
「ここまできた！食のハイテク大阪に集合」をキャッチフレーズに開催されたFOODTECH 2011には、小売業や外食産業、病院や福祉関係の方、学校教育関係者、生産者、エネルギーや空調各種設備等の関連メーカーなど多種多様な業種の方々が3日間で17,611名が訪れました（FOODTECH 2011Webサイトより）。
同展示会では、昨年より特別企画として「未来型植物生産システム展」が開催されており、大阪府立大学の植物工場コンソーシアムをはじめ多くの企業が出展しています。
リバネスは、未来型植物生産システム展併催特別セミナーのなかで、「店産店消モデルによる植物工場のビジネス戦略と実際」という講演を行うとともに、東京飯田橋にある「梅酒ダイニング明星」から、実際に設置されている店産店消型植物工場ユニットの展示を行い、みなさんにご紹介し、3日間の展示で、延べ400名以上の方に訪問いただき、多くのご意見をいただくことができました。
